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红葡萄酒
Red Wine
作者: 强纳森雷
译者: 程芸

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产品内容

内容：
葡萄酒不仅是发酵的葡萄汁，气候、土壤、及种植方式皆会影响最后的口味，但是，直到目前，最重要的因素乃系于葡萄本身。所以，认识一些最受欢迎的葡萄品种，进而品尝由这些葡萄酿制的酒便成为入门的最佳途径。

这本书的宗旨便是借由介绍主要的葡萄，加上些许正确的储酒、侍酒与品酒的叙述，轻松地带领你挖掘红酒的世界。文末并附有食物与酒的搭配及在餐厅点酒的注意事项。

然而，本书可以让你知晓波尔多红酒与勃根第红酒、波特与马德拉的差异，但唯有透过自己的舌头才能确知真正的喜好。所以，别忘了，身旁备个开酒器，随时准备开瓶吧！