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紅葡萄酒
Red Wine
作者: 強納森雷
譯者: 程蕓

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產品內容

內容：
葡萄酒不僅是發酵的葡萄汁，氣候、土壤、及種植方式皆會影響最後的口味，但是，直到目前，最重要的因素乃係於葡萄本身。所以，認識一些最受歡迎的葡萄品種，進而品嘗由這些葡萄釀製的酒便成為入門的最佳途徑。

這本書的宗旨便是藉由介紹主要的葡萄，加上些許正確的儲酒、侍酒與品酒的敘述，輕鬆地帶領你挖掘紅酒的世界。文末並附有食物與酒的搭配及在餐廳點酒的注意事項。

然而，本書可以讓你知曉波爾多紅酒與勃根第紅酒、波特與馬德拉的差異，但唯有透過自己的舌頭才能確知真正的喜好。所以，別忘了，身旁備個開酒器，隨時準備開瓶吧！

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紅葡萄酒 [Books]
(日期：2006-07-26)
售價($)： HK$122 (US$)
發行商：太雅

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9867456505
出版年月: 2005/08
印刷年月: 2005/08
印刷版次: 1
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