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饮食与爱情 - 东方与西方的文化史
Food and Love - a Cultural History of East and West

作者: 杨惠君 杰克顾迪


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内容:
杰克.顾迪对西方史学家、社会学家经常以东西方这种粗糙的区分方式来探讨问题,并过度吹捧西方独特性等,提出强烈的质疑。在西方所惯以标榜其独特性的背后究竟暗藏什么样的问题?
作者首先从古典理论家的思想及当代有关现代化的史学与社会学概念出发,探入诗论在社会发展方面的辩论,接着运用他身为人类学家和比较社会学家的技巧和知识,把我们生活最私密的部分所包含综合性的历史过程一一抽丝剥茧。
过去总以为西方的小家庭为其资本主义发达的因素,但是东方大家庭制度下,一样出现了显赫的企业;西方过去以为浪漫爱情是他们所独有,并且是因读写能力而产生,亚、非似乎只重欲望,但作者举出非洲地区为例说明无情诗传统并不代表他们就认为爱、欲是可分开的。在饮食部分,欧亚则有饮食阶级化的情形,贵族与平民的食物回异,贵族吃的是精致的食物,而非洲则无此现象。最后一部分探讨的则是对神的怀疑,不仅在西方,亚非小部落在很早即有怀疑论或无神论的现象。因此,西方向来的优越感在作势眼中不过是暂时性而已,毕竟西方也受东方影响,且东方本身就有其卓越处,这是作者旁征博引表述的中心思想。

 

(492575-0401)
饮食与爱情 - 东方与西方的文化史 [Books] 
(日期:2006-07-15)
售价($): HK$170 (US$21.9)
发行商:联经出版

Nil
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