爱吃重口味100

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爱吃重口味100
Ai Chi Zhong Kou Wei 100
作者: 赵柏淯

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产品内容

内容：
《爱吃重口味100》包括「人气Top 10」、「异国Delicious」、「辣的过瘾」、「酸的回味」、「香辛料」和「老牌重口味」六大单元。不仅是餐厅点单率极高的菜式，更是百吃不腻的料理。以各式常见酱料，如辣椒酱、虾酱、辣油，以及大蒜、辣椒、青葱、蒜苗等日常食材搭配，巧妙运用蒸煮炒炸、煨炖烩焖等烹饪手法，调和出酸香呛辣咸各种风味。麻辣带劲的「水煮牛肉」、咸呛下饭的「苍蝇头」、香气扑鼻的「胡椒虾」、风味特殊的「臭臭锅」，还有酸溜香嫩的「柠檬鱼」、醇厚滋补的「姜母鸭」等等令人回味无穷想一吃再吃的好菜，在家就可以自己做，就让餐桌上永远有变不完的新菜色吧！

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爱吃重口味100 [Books]
(日期：2006-03-05)
售价($)： HK$151 (US$)
发行商：朱雀文化

Nil

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