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来块饼 - 发面烫面异国点心70道
Lai Kuai Bing - Fa Mian Tang Mian Yi Guo Dian Xin 70 Dao
配乐: 赵柏淯

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产品内容

内容:
继《一碗面》、《一碗饭》深获大家的肯定而乐烈购买后，面食专家赵柏淯老师再度推出《来块饼》，提供市面上最流行及普遍可见的70道中外面点，以烫面发面及油酥油皮制成，包括：最受欢迎的小笼包、蟹黄汤包、水煎包、上海生煎包…… 街头普及可见的葱油饼、葱抓饼、萝卜丝酥饼、馅饼、韭菜盒、锅贴、烧卖、蒸饺…… 地道面点：烧饼、斤饼、牛肉卷饼、烙饼、蟹壳黄、胡椒饼、刈包、叉烧包、馒头……
时下最流行的国外点心：贝果、披萨、口袋面包、墨西哥薄饼、印度Q饼…… 无论家庭自制面点或开店创业都是最好的参考书，书末附有「开面店赚大钱」，教你卖饼轻松赚钱。
【徜徉面食世界的第一选择大江南北】中西面食食谱，在家自己做，省钱又方便。【摆摊开店创业的最佳指南】最流行最地道的经济配方，餬口不难，赚钱更如意。

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来块饼 - 发面烫面异国点心70道 [Books]
(日期：2006-01-16)
售价($)： HK$162 (US$)
发行商：朱雀文化

Nil

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