不败的基础日本料理

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不败的基础日本料理
Bu Bai De Ji Chu Ri Ben Liao Li
作者: 蔡全成

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产品内容

内容:
小菜、醋物、炸物、煮物、面、饭、寿司、锅物＝不败的基础。日本料理别以为好吃的日本料理一定很难做，材料、调味料不易取得，只能去餐厅消费；曾任职沐兰、碳势等日本料理店的大和料理人蔡全成为读者精选出做法简单、材料易买的基础日本料理。

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不败的基础日本料理 [Books]
(日期：2006-01-12)
售价($)： HK$148 (US$)
发行商：成阳出版股份有限公司

Nil

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