不敗的基礎日本料理

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不敗的基礎日本料理
Bu Bai De Ji Chu Ri Ben Liao Li
作者: 蔡全成

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產品內容

內容:
小菜、醋物、炸物、煮物、面、飯、壽司、鍋物＝不敗的基礎。日本料理別以為好吃的日本料理一定很難做，材料、調味料不易取得，只能去餐廳消費；曾任職沐蘭、碳勢等日本料理店的大和料理人蔡全成為讀者精選出做法簡單、材料易買的基礎日本料理。

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不敗的基礎日本料理 [Books]
(日期：2006-01-12)
售價($)： HK$148 (US$)
發行商：成陽出版股份有限公司

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9867544226
出版年月: 2004/10
Nil

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總數： 1

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