呷透新台菜

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呷透新台菜
Xia Tou Xin Tai Cai
作者: 潘宏基

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产品内容

内容:
本书介绍重点为台湾人引以为傲的台湾小吃，不仅是海外游子心系的美味，更是中外游客来台必尝的美食，书中以深入浅出方式介绍台式油鸡、葱烧豆腐、网油蚵卷、菊花大虾、五味火锅，带大家一起细细品尝道地的台湾好滋味。

不论四季更叠，生活如何进步，传统小吃的本质始终不变，即使换过包装或口味因人而异，仍是台湾所有美食的主力之一，而大家都说台湾是吃的王国，从街上「三步一小吃、五步一大吃」的店面及扑鼻而来的香味，就可看出吃在台湾拥有多么惊人的魅力。

书中附录清楚的步骤图，让您在每个重要环节完全不遗漏，完全可遵循大厨的脚步作出道地美味。