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(497992)
 
醬作美味
Jiang Zuo Mei Wei
作者: 潘宏基


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   產品內容
內容:
調味醬料是烹調的真正靈魂，只要運用些微調醬，就能讓平淡無奇的菜肴馬上鮮活起來。雖然醬料具有強烈的香氣或口感，但是掌握好食材與醬料的協調性，互不搶味，就能夠依個人喜好調配美味醬汁，烹調出口味滿分的超棒料理。本書的醬料包括醬油、沙茶醬、味霖、咖哩、芝麻醬、紅糟……等，介紹各色醬料的製作及菜式的應用，合共50多道菜式，保證絕不會讓您舌尖有厭膩的時刻。
 

(497992-0601) 		醬作美味 [Books] 
(日期：2006-11-08)
售價($)： HK$108 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9621432375
出版年月: 2006/01
Nil
售價($)：
數量： X
總共($)：
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
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