維生素全典

(466442)

維生素全典
Wei Sheng Su Quan Dian
作者: 中國烹飪協會美食營養專業委員會

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產品內容

內容：
鑒於維生素和礦物質在維繫人體健康方面的特殊地位，您在邁向健康的路途中，第一步就是要了解它們，熟悉它們，讓它們為您服務。
本書將向您全面介紹數十種人體必需的維生素和礦物質，包括其主要功用、缺乏和過量時的表現、需要的人、補給須知、食物來源、日攝取量等內容。同時，本書還針對不同年齡、不同生活方式人群的特點，提出了科學的營養攝取方案。您完全可以對號入座，看看您特別需要什麼樣的維生素和礦物質，以及如何獲得這些營養素。此外，我們還從日常生活中最容易獲得的食物著手，全面分析了各種食物的營養成分，從五穀雜糧、蔬菜、水果到肉蛋水產、調味料，深入淺出地闡述了這些食物的營養功效和食用宜忌，讓您在輕鬆地閱讀中掌握健康之道。

(466442-0501)

維生素全典 [Books]
(日期：2005-10-15)
售價($)： HK$66 (US$)
發行商：北京出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 307
國際書碼: 7200061158
出版年月: 2005/08/01
印刷年月: 2005/08/01
印刷版次: 1
尺寸: 24開
字數: 453000
印數: 13.375
Nil

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