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快炒99
Kuai Chao 99
作者: 梁瓊白

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產品內容

內容:
「快炒」，顧名思義就是在最短的時間內，將食材大火烹調即可完成不同口味的菜餚。炊具可能只是一把炒鍋，食材則是最大眾化、最方便取得、價格也不太貴的，而且只需少許調味料，就能做出佐餐下酒兩相宜的各式風味。

本書共收錄99道熱門佳餚，無論一般小吃攤、海產店或是家常菜餐廳中最受歡迎的菜色，你都可以現學現做，包括肉品、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐等一應俱全，每一道都附有貼心小叮嚀，教你掌握好做好吃的訣竅，讓您在家也可以享受外食的好口味，讓家人吃得既安心又便宜。

(736610-0801)

快炒99 [Books]
(日期：2008-10-01)
售價($)： HK$150 (US$)
發行商：膳書房文化事業有限公司

產品語言: 繁體中文
頁數: 120
國際書碼: 9789866868276
出版年月: 2008/10
Nil

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