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拼盤
Pin Pan
作者: 殷守忠


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   產品內容
內容：
本書是現代廚師拼盤不可多得的一本參考書。內容豐富多彩，實例包括：迎奧運；紅娘鮮魷花；鵝；錦雞戲蝶；國色天香；江山金嬌；雄雞；乘風遠航；荷塘鶴影；彩蝶戲蓮；花籃；金魚；番茄牡丹；鄉趣；鶴歸；蝶戀花；展翅翱翔；春；鴛鴦戲水；鳳凰展翅；鯤鵬之志；雙鶴圖；豐衣足食；鯉躍；蝴蝶牡丹；鹽水牡丹蝦；鳳凰牡丹。
 

(431091-0301) 		拼盤 [Books] 
(日期：2005-02-23)
售價($)： HK$73 (US$)
發行商：天津科學技術出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 55
國際書碼: 753083404
出版年月: 2003-01-01
印刷年月: 2003-08-02
印刷版次: 2
尺寸: 24開
Nil
售價($)：
數量： X
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