烹调基础与猪肉做法

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烹调基础与猪肉做法
PengTiao JiChu Yu ZhuRou ZuoFa
演员: 生活百科

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产品内容

内容简介：

《烹调基础与猪肉做法》由国内知名大师亲手掌勺教学，从烹调的基础常识入手，轻松教学。每道菜从用料、刀工、火候、时间等各方面悉心示范操作，一看就懂，一学就会。同时，大师对猪肉的剖析，肉质的选择、检验和选用等方面给予热心的提示。本教材一经面世，马上受到社会广大朋友的喜爱，一度在中国教育电视台热播不衰，是时下国内绝无仅有的佳作。

编辑推荐

跟国际大师学做名菜，三分钟学会做一道菜。

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烹调基础与猪肉做法 (中国版) [DVD]
(日期：2015-06-23)
售价($)： HK$83 (US$)
发行商：河北百灵音像出版社

碟數: 1
屏幕: 1.85:1
地区码: All
音效: Dolby Digital
影像: NTSC
字幕: 中文(簡體)
語言: 國語

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