西餐面点制作

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西餐面点制作
Xi Can Mian Dian Zhi Zuo
演员: 生活百科王新国(主讲)

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产品内容

内容简介
《西餐面点制作》详细讲解了各类西式面点的制作过程，由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。名师主灶，真材实料、实地操练、一学就会。是宾馆、饭店、机关、单位、家庭学做面点的最好教材。

01 果酱餐包
02 牛肉汉堡包
03 豆沙佛手餐包
04 鸡蛋火腿汉堡包
05 清酥面
06 混酥面
07 汉堡包面
08 西餐餐包面

编辑推荐
西式面点制作基础，高级面点师王新国主讲！

主讲：
王新国，现任北京市旅游行业协会职业厨师会常务理事、副会长，曾多次在北京及全国专业大赛中获得金牌和证书。

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西餐面点制作 (中国版) [DVD]
(日期：2015-06-16)
售价($)： HK$83 (US$)
发行商：河北百灵音像出版社

碟數: 1
屏幕: 1.85:1
地区码: All
音效: Dolby Digital 2.0
影像: NTSC
字幕: 中文(簡體)
語言: 國語

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