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(284578)
 
中華名菜 - 川菜 (中國版)
Famous Chinese Food - Sichuan cuisine(China Version)

演員: 紀錄片


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內容:
本系列節目共三輯。此為第一輯(含2片),主要為您介紹典型川菜中蒸式菜肴和涼菜的製作方法。現如今,全國都開始風行吃川菜。本節目甄選了最具有四川地方特色且適於家庭製作的菜肴,由專業廚師為您講解演示。其示範做法準確到位,相信您看完本節目足不出戶就可品到由自己親手製作出來的正宗川採。

 

(284578-V3)
中華名菜 - 川菜<3> (中國版) [VCD] 
(日期:2006-10-18)
售價($): HK$25 (US$)
發行商:中央廣播電視大學音像出版社

碟數: 2
屏幕: 4:3
地區碼: All
影像: NTSC
音效: Vocal Stereo
字幕: 沒有字幕
語言: 國語

芽菜燒白
八寶釀雪梨
過橋百頁
棒棒雞絲
陳皮兔
夾沙肉
糯米雞
夫妻肺片
軟酥牛肉
蒜泥白肉
月影江團
富貴鴨
巴國跳水雞
銀芽雞絲
麻辣泥鰍
圓籠粉蒸排骨
明蒸雜燴
泡鵝掌
糊辣鱔段
售價($):
數量: X
總共($):
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
(運費 1.0 貨運單位(DU)計算)
購買
 
 

(284578-V2)
中華名菜 - 川菜<2> (中國版) [VCD] 
(日期:2006-10-18)
售價($): HK$25 (US$)
發行商:中央廣播電視大學音像出版社

碟數: 2
屏幕: 4:3
地區碼: All
影像: NTSC
音效: Vocal Stereo
字幕: 沒有字幕
語言: 國語

家常蹄筋
魔芋燒鴨
苦?鵝掌湯
酸辣蝦羹湯
東坡肘子
泉水雞
酸菜魚
雞蒙黃花菜
郵亭鯽魚
芋兒雞
砂鍋魚頭
一品豆腐
毛血旺
川式紅燒牛肉
連鍋蘿蔔湯
重慶火鍋
售價($):
數量: X
總共($):
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
(運費 1.0 貨運單位(DU)計算)
購買
 
 

(284578-V)
中華名菜 - 川菜<1> (中國版) [VCD] 
(日期:2006-10-18)
售價($): HK$55 (US$)
發行商:中央廣播電視大學音像出版社

屏幕: 1.33:1
碟數: 2
地區碼: All
影像: NTSC
音效: Vocal Stereo
字幕: 沒有字幕
語言: 國語

幹煸鱔魚
雙椒鴨掌
水煮牛肉
辣子脆腸
宮保雞丁
糊辣盤龍鱔
辣子雞
泡椒牛蛙
魚香肉絲
家常鳳冠
豆花魚
糊辣腰塊
售價($):
數量: X
總共($):
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
(運費 1.0 貨運單位(DU)計算)
購買
 

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總數: 3

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