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(434989-0401)
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數位攝影：原書第4版（含CD一張）
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$112
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 337
國際書碼: 7111135504
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
附件及數量: 1 CD-ROM
尺寸: 16開
字數: 437000
內容：
作者：阿代爾·金
本書涉獵的內容非常廣泛：從數位相機的選購，到拍攝取景的技巧；從處理照片的下載過程，到對照片進行潤飾、修補，從各個方面提供了盡可能多的各種資訊。提到數位攝影必然會接觸到很多電腦和圖像處理方面的技術術語，本書一一做了詳盡的解釋。對初學者來說，這是一本內容非常詳盡的入門讀物，你幾乎可以查到任何你想要了解的知識；對於已經接觸過這方面內容的人來說，本書可以作為日常的手頭參考手冊，當遇到不懂的問題時，可以隨時翻看本書。
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(434989-0402)
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紅葡萄酒
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$77
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 272
國際書碼: 7111123069
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 276000
內容：
作者：埃德·麥卡錫 瑪麗·埃文-莫利根
本書會使你和紅酒成為朋友。它將向你詳細介紹紅酒的色澤、氣味、味道、與食物搭配的原則和各種不同風格形成的原因等基本知識。同樣是卡百內·索維農葡萄，在法國波爾多和美國加州釀出的紅酒卻風采各異；有的紅酒釀成即可飲用，但有的卻需要陳化數十年，甚至演繹出傳奇故事。紅酒世界紛繁複雜、博大精深，本書將帶你到浩如煙海的紅酒世界中漫遊。本書通俗易懂、風格輕鬆，實用性強，除推薦多種紅酒外，還解答有關紅酒的各種問題。書中還介紹了簡單易行、可在家中操作的品酒練習。
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(434989-0403)
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調酒
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$92
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 334
國際書碼: 711113639X
出版年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 16開
內容：
作者：福利
不論你是一位職業的調酒師，還是一位有著豐富知識的美食家，或是一位普通的消費者都可以在本書中找到一些有價值的東西。本書共分四個部分，第一部分主要介紹了酒吧服務所需要的用具以及一些基本的上酒技巧。而這一部分中的圖表又會讓你對繁瑣的內容一目了然。第二部分介紹幾種主要的酒，包括它們的產地、製作方法、儲藏與飲用。第三部分是本書最主要的一個部分。在這一部分中，作者列出了近一千種雞尾酒的配方。他用簡單明瞭的方式告訴你如何調製雞尾酒。最後一部分介紹了防治打嗝和宿醉的方法，並列出了與酒吧服務有關的網址和聯繫機構。
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完全MBA（全球最暢銷指導書）
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$112
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 366
國際書碼: 7111135156
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 16開
字數: 484000
內容：
作者：艾倫 埃克諾米
本書內容主要由管理知識、管理技巧和精華清單組成，這些內容對任何立志進入企業高層，並進行領導和管理工作的人來說都是大有裨益的。全書共分成六個部分。第一部分闡述了資訊技術和電子商務革命的力量，以及怎樣利用這兩者為自己服務。第二部分分析了管理企業和領導企業的不同之處，討論了領導方法的最新發展趨勢。第三部分介紹了會計學的基礎知識，最後簡單介紹了股票和證券。第四部分主要圍繞最新的銷售方式和促銷技巧展開。第五部分主要探討前面四個部分滑涉及到的幾個問題，包括產品的製造、配送和售後服務，以及新技術對企業各方面帶來的影響，然後探討了風險管理中最主要的內容，揭示了談判成功的秘訣，回顧了各部分有趣的主題和經濟學常識。第六部分主要是各章內容的概括總結，內容簡明生動，並附有一些技巧。最好的商學院所能有的最好的管理思想、管理理念的管理工具，本書全部都有。本書將會使你的日常事務處理發生顯著變化——可以讓你和你的同事的事業更加成功。
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零售店管理
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$92
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 310
國際書碼: 7111134192
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大16開
字數: 362000
內容：
作者：希格爾
本書是設立和經營零售企業的使用手冊。從原始的夢想到已存在的商店的日常運營，它覆蓋了從事零售行業的方方面面。你很少會在同類書籍中發現具有如此激情和情感的手法，因為同類作者中很少有人有機會將自己的職業寫到書中去——聚集於零售行業的細枝末節中去。 本書分為八個部分，每個部分所包含的章節都涉及了零售領域的特定主題：幫助你判斷零售是否適合你以及你是否適合零售；為商店選址以及規劃商店設計；創建商業計劃書的程式；在實踐中運營你的商店，如建立特定商店的有關程式、得到你希望銷售的商品、採購和如何控製成本、尋找、雇用和挽留優秀的員工；提高你的商店在社區知名度；銷售的各種方法，包括面對面銷售和網路銷售；陳列商品的技巧；使用你的財務報表指導你的商業決策；最後，本書以“十大秘訣”的形式明示了零售的某些基本主題。從破解一些零售神話到重申零售成功的要訣，從如何讓顧客感到驚嘆到避免常見的零售誤區的各種技巧。 本書的讀者對象：零售行業從業人員，有此打算的人，希望和朋友以及家人一同分享工作和生活的人，以及那些不想寄人籬下、希望自己做老闆的人。
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(434989-0406)
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意念：身體健身運動
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$92
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 358
國際書碼: 7111135466
出版年月: 2004/02/01
印刷年月: 2004/02/01
印刷版次: 1
尺寸: 16開
字數: 417000
內容：
作者：埃克努
本書是一本介紹意念-身體健身運動的書。它涉獵的內容非常廣泛：從古老的瑜伽，太極拳、氣功，到現在經典普拉提、費登奎斯、亞歷山大、拉班、倒立運動，到新生代功法，如芭迪柔、NIA、氣功球等等，都提供了盡可能多的各種資訊。本書對很多意念-身體健身運動功法方面的專業術語作了詳盡的解釋。對初學者來說，這是一本內容非常詳盡的入門讀物，你幾乎可以查到任何你想要了解的知識。對於已經接觸過這方面內容的人來說，本書可以作為案頭手冊，當你遇到不懂的問題時，可以隨時翻看本書。本書的語言簡明，親切，樸實，而不乏幽默。在閱讀的過程中，會令你感到身心輕鬆。同時本書作者為你標明瞭哪些內容應當記住，哪些情況需要警惕，等等，這樣，使你的學習過程變得非常有目的性，且易於學習。本書不僅適合熱愛健身運動、想要開始健身的讀者使用，對於指導他人健身的教練員也大有裨益。
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葡萄酒購買指南
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$105
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 466
國際書碼: 7111123581
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2003/10/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 468000
內容：
作者：埃德·麥卡錫 瑪麗·埃文-莫利根
《葡萄酒購買指南》就是一本指導你如何購買葡萄酒的權威性書籍。本書的兩位作者都是資深的葡萄酒評論家和品嘗家，書中收錄的都是作者最近一年多來親自品嘗過的葡萄酒。這些葡萄酒在價格上從低廉到昂貴；產地上從舊大陸到新大陸，遍及世界各地；種類上，從紅葡萄酒、白葡萄酒，一直到起泡葡萄酒，無所不有。這些酒中包括聲名赫赫的波爾多紅葡萄酒、嫵媚動人的博艮第紅葡萄酒、熟為人知的夏敦埃白葡萄酒和鮮為人知的白索維農和塞米翁葡萄酒以及各種美味的香檳酒。書中不但介紹了各種酒的口味、質感，還介紹了與之相配的食物。但本書最別具一格之處就是兩位作者以百分制對每種酒進行打分。這樣就更加方便讀者選擇最適合自己口味的美酒佳釀來增加生活的色彩。所以這是一本極有實用價值的葡萄酒方面的圖書。
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釣魚（全球銷量1億冊）
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$92
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 446
國際書碼: 7111124553
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 16開
字數: 416000
內容：
作者：卡明斯基
垂釣是一項高雅的娛樂活動。它動靜相宜，融娛樂、體育、陶冶情操於一體，因而吸引了許多愛好者。垂釣作為一種休閒娛樂方式，適合很多年齡段的人群。無論對於青年人還是老年人，這都是一項不錯的運動。實際上，無論你什麼時候開始對釣魚產生興趣，都可以立即入到垂釣大軍中開始時，你可能需要一些幫助。這時，你可以先了解一個合適的地點釣魚了。我們可以從很多渠道獲得有關釣魚的資訊。我們應將這些資訊與自己具體的實踐相結合，並加以消化吸收。 垂釣活動具有很高的技巧性和科學性。只有掌握了科學的垂釣方法，才有可能在釣魚活動中揮灑如自，並進而體會到垂釣的樂趣。本書系統地介紹了垂釣的基礎知識、各種釣具的特點、性能、選購、使用；誘餌、魚餌、假蠅、釣鉤餌的種類、特點、使用方法及適應魚種；在不同季節、氣候、時間的情況下，釣魚場所的選擇及注意事項；垂釣時著裝的選擇；常見魚類簡介以及魚的食用和相關書籍、網站的介紹等。 本書不僅是你釣魚的寶貴指南，也是你獲得垂釣知識及技巧的重要渠道之一，本書內容豐富，語言簡練。對廣大釣魚愛好者，不論是初學者還是已具有一定經驗的垂釣者來說，都有很好的指導作用。
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(434989-0409)
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企業變革管理
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$92
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 334
國際書碼: 7111136160
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 16開
字數: 429000
內容：
作者：埃瓦爾（Evard B.L.） 吉普爾（Gipple C.A.）
管理變革是企業管理的一個重要方面。本書就如何成功實施及適應變革給出了系統。精闢的指導。全書共分六部分，分別就變革原因、變革阻力、如何制定變革計劃、如何領導變革以及知何培養適應變革的心理準備進行了闡述。在第六章著重指出了變革成敗關鍵之所在。變革的技術、技巧和本書著重強調的人員技巧貫穿於全書內容之中，使全書結構立體化。 本書特點是：條理清晰、重點突出。作者將其深刻的觀點歸結成一件件實用的工具，讓讀者可以操之即可。 本書適合工
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(434989-0410)
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白葡萄酒
[Books]
(日期：2005-03-29)
售價($)：
HK$77
(US$)
發行商：機械工業出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 262
國際書碼: 7111143345
出版年月: 2004/06/01
印刷年月: 2004/06/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 273000
內容：
作者：麥卡錫（McCarthy E.）莫利根(Ewing-Mulligan M )
本書不只是一本購酒指南，讀這本書你可以學到有關白葡萄酒的基本常識：發現葡萄酒是如何釀造的，主要的白葡萄種類有哪些，世界上哪些葡萄酒產區盛產何種白葡萄酒，白葡萄酒的主要種類有哪些。本書還幫助你充分享受品飲葡萄酒所帶來的樂趣，掌握葡萄酒配餐的精湛技藝，充滿自信地在餐廳?點葡萄酒，學會何時應該拒絕什麼葡萄酒，何種情況下該把葡萄酒退還給零售商店等。無論你是一位資深的葡萄酒專家，還是一位普通的消費者；無論你是葡萄酒迷，還是為偶爾助興才飲酒，本書對你來說都是再好不過的指南，並幫助你獲得豐富的白葡萄酒知識。
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