三明治製作

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三明治製作
Sandwich Maker
演員: 生活百科

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產品內容

內容簡介：
《三明治製作》由國家特級面點大師親自演示，各式三明治製作全程教學，家庭、學校、賓館、酒店、餐飲類等機關單位的最佳培訓教材。三明治，和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。《三明治製作》為您介紹了19種美味三明治的做法，讓您在學習的過程中感受生活的樂趣。

一、傳統三明治製作
01 火腿夾荷包蛋三明治
02 醬牛肉番茄三明治
03 火腿芝士三明治
04 火雞三明治
05 素三明治
06 小香腸棍子三明治
07 焗芝士三明治
08 雞蛋三明治
09 日式三明治

二、時尚三明治製作
01 金槍魚三明治
02 番茄火腿起司三明治
03 煎芝士三明治
04 豬扒三明治
05 燒肉雪梨三明治
06 玉米雞蛋三明治
07 鹹肉蔬菜三明治
08 烤鰻魚三明治
09 火腿三明治
10 煎豬排三明治

編輯推薦：
如今的三明治已不再像當初那樣品種單一，它已經發展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「夜總會三明治」，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的「勞本三明治」，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的「飲茶專用三明治」等等。在法國，製作三明治時往往已不用麵包片，而是改用麵包卷或面卷。以法國長棍製成的三明治還被稱為「潛艇包」！《三明治製作》為您介紹了傳統三明治和時尚三明治的做法，讓您在感受傳統的同時，又能品嘗時尚的味道。

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三明治製作 (中國版) [DVD]
(日期：2015-06-23)
售價($)： HK$83 (US$)
發行商：中央廣播電視大學音像出版社

碟數: 1
屏幕: 1.85:1
地區碼: All
音效: Dolby Digital 2.0
影像: NTSC
字幕: 中文(簡體)
語言: 國語

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