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(437762-0301)
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科学养殖精品系列图书——淡水鱼养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$73
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:丁雷
为了推广这些新技术、新品种和新方法，我们编写了这本《淡水鱼养殖技术》。本书在前几章仲介绍了养鱼的基本知识和常规的池塘养鱼、网箱养鱼的方法，在第六章中重点阐述了近几年发展的、经济效益较好的水产养殖品种的苗种生产和养殖技术。本书的特点是科学性、先进性、实用性、指导性和可操作性。
本书可供从事教学、科研和技术工作人员以及养殖户参考、备用。
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(437762-0302)
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科学养殖精品系列图书——特种水产养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$73
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:路广计 杨秀女
特种水产品营养丰富、肉质鲜美，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，不仅是餐桌上的美味佳肴，更具独特的医疗保健作用。
改革开放以来，随着人民生活水准的迅速提高，膳食结构发生了重大变化。特别是随着农村农业结构的调整和市场经济的发展以及出口创汇的增长，特种水产养殖的发展呈现出“星火燎原”之势，已成为广大农民新的经济增长点。
由于特种水产养殖技术比较复杂，每一个环节出现问题都可能导致失败，尤其在苗种繁育、饲料配制和病害防治方面难以掌握，迫切需要普及实用养殖技术。我们在广泛调研、查阅、蒐集、整理、总结和提炼的基础上，把近年来取得的新成果、新技术、新经验与我国特种养殖生产实际相结合，筛选出了目前国内经济效益较高、养殖比较普遍、技术比较完善的特种水产品种。着重阐述了每一品种的生物学特性、场池建造、苗种培育、人工繁殖、饲料配制、饲养管理、病害防治，并对暂养、运输等做了简要介绍。本书力求简明扼要、科学实用、通俗易懂，适于广大特种水产养殖场（户）和基层水产工作者参考。
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(437762-0303)
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科学养殖精品系列图书——优质土鸡养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$73
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:尹兆正 李肖梁 李震华
本书的主要内容包括：优质土鸡生产概述、品种介绍、繁育技术、种蛋的孵化、营养与饲料、饲养管理、疾病防治、品质鉴定和宰加工、鸡场建筑与设备、鸡场的经营管理等。该书既有丰富的理论作为依据，更注重生产实践中各要环节的关键技术和措施，具有科学性、先进性、实用性。既适用于各养禽场，又可供广大养禽技术和管理人员参考。
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(437762-0304)
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科学养殖精品系列图书——肉狗养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$73
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:张玉
我国养殖肉狗历史悠久，中国人吃狗肉已有2000多年的历史，而且狗肉蛋白质含量高，脂肪含量低，不但营养丰富、味道鲜美，同时又是一种药用价值高的滋补、保健、美容品。狗皮皮下脂肪少，柔韧性强，手感好，具有防寒祛湿的优点，可以加工成裘皮。狗骨性温味甘，有健脾壮筋健骨的作用。可见狗的全身都是宝。
作者感到在指导教学和科研实践中尚有一些不足之处，应中国农业大学出版社的邀请，在原有的基础上进行了全面的实践、验证、总结和补充，形成了快速高效肉狗养殖法。
本书技术先进，内容丰富，通俗实用，可供大专院校师生、肉狗养殖场户和研究单位参考。
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(437762-0305)
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科学养殖精品系列图书——肉兔养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$73
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:汪志铮
兔肉肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的独特优点，是集“保健、益智、美容”为一体的高级肉食品。发展肉兔养殖，已经一改过去的粗放型、零散型、家庭副业型为集约化、规模化、专业化、科学化的养殖模式，经济效益也成多倍的增长。
本书汇集了国内外肉兔育种、养殖、疾病防治和产品加工方面的先进技术，博采众家之长，力求做到新颖实用，水准先进，内容丰富，通俗易懂，特别是尽可能地介绍一些可操作性强的实用技术和经验诀窍，介绍一些新的资讯和新的成果，做到图文并茂。可供肉兔养殖专业户、养殖场家、生产、科技人员及农业院校师生参考。
在编写过程中，参阅了国内外同仁及前辈们的文献、著作和科研成果。因此，对文中引用文献、著作、科研成果的作者表示衷心的感谢。书中疏漏、不足之处，敬请广大读者指正。
本书养殖篇第一至第八章由汪志铮编写，第九章(兔病防治)由吴黎明编写；加工篇第十至第十三章由周峰编写。最后由汪志铮统稿。
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(437762-0306)
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科学养殖精品系列图书——特禽养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$73
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:路广计 杨秀女
为了帮助广大农民因地制宜地选择特禽养殖品种，尽快掌握养殖技术，我们在查阅、蒐集、汇总大量有关文献的基础上，结合一些专业户的成功经验，筛选了目前养殖技术较完善、经济效益较高、较有发展前途的18种特禽，从生产应用角度比较系统地阐述了各种特禽的生物学特性、场舍要求、营养需要与饲料配制、人工繁殖、不同阶段的饲养管理及常见病防治，对个别皮毛品还做了产品加工介绍。
本书力求通俗易懂，突出养殖技术，实用性强，期望能解决广大特禽养殖户的一些实际问题，并对具体操作有所帮助。
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(437762-0307)
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科学养殖精品系列图书——蛋鸡饲养管理与疾病防治技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$65
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:傅先强 石满仓
近十多年来我国蛋鸡的生产有了迅速发展，生产水准有了很大提高，养蛋鸡已成为许多地区农户发展养殖业提高经济收入的主要选择。然而在生产实践中，有的养殖户由于对科学养殖缺乏必要的知识，生产达不到应有的水准；有的养殖户因没有严格执行防疫制度，鸡群发生了重大疫情，致使生产发生了严重损失。为了提高养殖者科学养殖水准，我们编辑了《蛋鸡饲养管理与疾病防治技术》，想通过这本书传播科学养鸡的知识和资讯，帮助养殖者在养鸡生产中少走弯路，取得更大的经济效益。
本书的编者都是在养鸡生产第一线上工作多年，既有一定的理论基础，又有较丰富的实践经验。在编写过程中，力求将科学理论与实践相结合，使本书更具有可操作性。
近几年来，无论在饲养技术，还是在鸡病防治方面，都有了不少变化和进步，编者力求将最新的理念和技术吸收到本书中来。
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(437762-0308)
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科学养殖精品系列图书——肉鸡饲养管理与疾病防治技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$65
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:傅先强 仇宝琴
近十多年来，我国肉鸡饲养业有了迅速发展，成为许多地区发展经济出口创汇的重要组成部分。然而在生产实践中，有的养殖户由于对科学养殖缺乏必要的知识，生产达不到应有的水准；有的养殖户没有严格执行防疫制度，鸡群发生了重大疫情，使生产遭受严重损失。为了提高养殖者科学养殖水准，我们编辑了《肉鸡饲养管理与疾病防治技术》，想通过这本书传播科学养鸡的知识和资讯，帮助养殖者在养鸡生产中少走弯路，取得更大的经济效益。
本书的编者都是在养鸡生产第一线上工作多年，既有一定的理论基础，又有较丰富的实践经验。在编写过程中，力求将科学理论与实践相结合，使本书更具有可操作性。
近几年来，无论在饲养技术，还是在鸡病防治方面，都有了不少变化和进展，编者力求将最新的理念和技术吸收到本书中来。
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(437762-0309)
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科学养殖精品系列图书——鹧鸪养殖技术
[Books]
(日期：2005-05-11)
售价($)：
HK$65
(US$)
发行商：中国农业大学出版社
内容:
作者:王忠艳 周琪平
随着人类社会的发展，科学技术的进步，人们的生活品质不断提高。原来的那种单纯以植物性食物为主的膳食结构，正在向动、植物均衡营养这一科学的膳食结构方向发展，这是人类对自身营养的进步。随着膳食中动物性食品比例增加，也相应地带来了一些问题，诸如心脑血管疾病、肥胖病各类代谢疾病以及癌症等，形成了现代所谓的富贵病。但是，人类在寻求新的营养健康之路上并没有停滞。于是人们便开始更加关注野味，祟尚绿色食品。
21世纪是生态与环保的年代，为了维护地球这一我们大家惟一的家园，我们必须首先保护野生动物，动物同自然环境共同构成了我们生存之源，为了避免自然界中野生动物被捕杀，除了利用法律进行保护外，广泛的特禽养殖是这一问题得以解决的根本出路。
而鹧鸪的养殖正是基于人们对环保、自身营养的需要而产生的。为了大力推广鹧鸪养殖这一极具发展前景的事业，也为了我们广大的养殖户在饲养实践中少走弯路，我们编写了这本鹧鸪养殖技术，愿它能成为广大养殖技术人员、同行及相关的研究人员的有力助手，使我们大家能够共同为这份伟大的事业做出自己应有的贡献。
同时，由于我国对特禽的养殖时间比较短，经验还不十分丰富，特别是一些饲养技术尚需要进一步完善。但是，为了普及和推广这一极具发展前景并将产生良好的经济效益和社会效益的事业，还是愿意尽自己的所能。如果读者能从这本手册中得到一些启示的话，那么我将感到很欣慰。
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