(740952-0902)
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伟忠姐姐的眷村菜2 - 王家秘传33道吹牛好菜
[Books]
(日期：2009-03-06)
售价($)：
HK$127
(US$)
发行商：水族文化
内容:
在餐桌上吃饭不稀奇、在餐桌上哈啦、吹牛才是吃饭的真义。
王伟忠说：「别人吹牛，我吹菜。」
《伟忠姐姐的眷村菜2》让大家看看咱们家是怎么吃饭的！
继去年的《伟忠姐姐的眷村菜》后，睽违一年，这一次王蓉蓉与王伟忠又要带给大家更新鲜的东西。上次谈的是眷村的菜、眷村的味道：这次要告诉大家的是餐桌上的事，在王家，全家人一起上桌吃饭可是件重要的事，小的时候如此、长大后也是如此。
这次的眷村菜要告诉你的不只是怎么煮、怎么吃，而吃饭时瞎哈啦的事才是最重要，王伟忠说：「我觉得吃饭就该聊天哈啦，瞎扯人生，说出一些歪理，一些有趣的事情，吃饭，听了这些话会很营养，很助消化！」王蓉容说：「在我家请客，最常从晚上六点吃到十二点，一桌十个好朋友边吃边聊，一看菜吃完了，赶紧到厨房再随意变化出两道小菜，再继续吃继续聊，我就是喜欢这种气氛，想来也是受到老爸的影响。」所以说，餐桌上的菜肴只是让全家人用餐气氛更美好的工具，最让大家向往的其实是家人相处的乐趣。
王伟忠从小讨厌吃鱼，而王妈妈为了这个原因，可说是使尽了全力，制作出儿子可以入口的无刺鱼；王蓉蓉为了熬夜写剧本的弟弟，整天研究台南小吃，搞得自己连胖好几公斤；小时候的王伟忠为了让「黄豆烧牛肉」的余香，萦绕整嘴，居然整天不刷牙？总之，小时候的眷村趣事一箩筐，非得伟忠及伟忠姐姐说了你才会知道！
而属于眷村的乐趣也是一点也不少的，如果有看过「光阴的故事」连续剧或是「宝岛一村」这出舞台剧的人一定知道，对于眷村来讲，哪些时期眷村妈妈会做出什么菜色、哪些食材可以运用搭配出什么好吃的东西？都有一定的道理的，而这东西些一点一滴就构筑成了所谓的眷村文化、眷村菜色。
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