甩肉大作战：意志力和脂肪对抗的两百年血泪史

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甩肉大作战：意志力和脂肪对抗的两百年血泪史
Shuai Rou Da Zuo Zhan: Yi Zhi Li He Zhi Fang Dui Kang De Liang Bai Nian Xue Lei Shi
作者: 普尔
译者: 王绍婷

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产品内容

内容:
◎ 中华民国肥胖研究学会监事刘华严医师专文推荐
◎ 「新英格兰医学期刊」、「美国科学家」和「出版人周刊」好评
※本书改版自《为何减肥这么难？》

肥胖研究史的个中曲折，直可媲美乡野奇谈，作者以优越的写作技巧，使这本书兼顾了趣味性和知识性。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──中华民国肥胖研究学会监事刘华严医师

肥胖已成为富裕社会一个显著的问题，然而在不了解造成肥胖的真正原因前，我们真的能有效克服它吗？你以为单靠意志力就能减肥成功吗？减肥的决心到底能不能战胜基因的饥饿呢？到底为什么有人就是那么容易发胖？难道肥胖是因为缺乏意志力、对自己的身不负责任而造成的吗？

本书作者抛开这些偏见，回顾了十九世纪以来科学家对于「一个人为什么会变胖？」所进行的各种科学实验，试图找出肥胖的真正原因。在这些实验中，我们会惊讶自己对于肥胖的认识几乎是错误的。肥胖的人反而更不易感到饥饿。而且和我们的印象相反，肥胖的人并非饥不择食……到底肥胖是源自于人类的生理功能呢？或是自幼养成以食物舒缓压力的心理呢？到底人类在对抗脂肪的大战中，能不能胜出？

想要摆脱肥胖，就要认识肥胖，找对

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甩肉大作战：意志力和脂肪对抗的两百年血泪史 [Books]
(日期：2008-08-24)
售价($)： HK$154 (US$)
发行商：猫头鹰出版社

Nil

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