内容:
掌握饮食秘诀,远离普林质,关节不再疼!
什么是痛风?高尿酸就一定会有痛风吗?又什么是普林质?哪些食物有含高普林质绝对不可以吃?哪些食物又是低普林质可以安全食用的呢?除了饮食型态之外,痛风患者在生活保养上有什么诀窍?除了西医追踪治疗,中医如何看待痛风这个慢性病?有哪些中药材可以有效辅助治疗痛风呢?痛风的合并症患者在饮食上又该注意哪些事项?
本书由临床经验丰富的长庚营养师许美雅亲自执笔,告诉读者正确而有效的痛风饮食原则,包括多种营养素、食材、各式餐饮等,告诉读者如何避免普林质、降低尿酸值,详细多元而实用的均衡饮食法让痛风病患可以轻易远离痛风!更精心设计60道健康低普林食谱,搭配细心的营养师小叮咛,让痛风患者吃得更安心也吃得更健康!
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