國宴與家宴

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國宴與家宴
Guo Yan Yu Jia Yan
作者: 王宣一

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產品內容

內容:
這本書是童年的追憶，是對那個年代的懷念（抱歉，作者不願意說它是對母親的懷念，他怎能用這樣微薄的書寫來懷念她？）。那樣圍繞著一個廚房或一張餐桌的懷念，基本上是典型的中國式家庭的氛圍吧？我們討論母親做的菜肴，我們懷念母親主持的一場又一場飲宴，或大或小，或中或西，菜色不一定道道出色，但是氣氛卻從未打折，只要有母親在的場合，無不賓主盡歡，而且那歡愉和暖，絕不是無謂的交際應酬，是輕鬆平常且歡樂自在的。
王宣一在副刊發表“國宴與家宴”專欄文章，一道道江浙菜串起許多人的光陰往事，叫好聲不斷。王宣一以母親和家族故事出發，寫飲食更寫人間世態，彷彿讀到當年林文月的《飲膳札記》。在報上連載之後，作者接到不少朋友、讀者來信來電話，或來問秘方食譜、或者來討食，也有些與作者成長背景相似的朋友，一起討論當年家庭餐桌上種種相似的景象。專欄文章結輯成書後，除邀資深廣告人朱守谷繪製插圖，書末並附有“國宴與家宴”共十一道菜的食譜。

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國宴與家宴 [Books]
(日期：2007-06-03)
售價($)： HK$66 (US$)
發行商：上海人民出版社

產品語言: 簡體中文
國際書碼: 9787208064096
出版年月: 2007/02/01
印刷版次: 1
字數: 70000
Nil

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總數： 1

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