梁瓊白來碗麵條兒

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梁瓊白來碗麵條兒
Give me noodles
作者: 梁瓊白

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產品內容

內容：
麵是僅次於米的第二主食，種類多元、口感豐富、吃法多變，而且具有飽足、營養、方便的特質，很能滿足忙碌又講究口味的現代人。
本書內容分為三大類，湯麵、乾拌麵和炒麵等市面上流行、普遍的麵食，從簡單的烏醋拌麵、地方風味的台式炒麵、廣式炒麵，到充滿異國風情調的魚湯麵、豬骨拉麵，讓你麵麵俱到，百吃不厭。
此外本書並收錄麵食相關資訊，從基本的麵條常識、煮麵的水量、水溫、點水方式之外，還教讀者自己製作手工麵條，讓愛吃麵的你，即使不上餐廳也能在家一飽口福。

(443584-0701)

梁瓊白來碗麵條兒 [Books]
(日期：2007-03-20)
售價($)： HK$116 (US$)
發行商：膳書房文化事業有限公司

國際書碼: 978-986-6868-02-3
出版年月: 2007/03
產品語言: 繁體中文
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總數： 1

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