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香港味道
Xiang Gang Wei Dao
作者: 歐陽應霽

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產品內容

Nil

(704310-0701)

香港味道1 - 移山填海西米撈 [Books]
(日期：2007-02-09)
售價($)： HK$108 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
頁數: 158
國際書碼: 9789621435118
出版年月: 2007/01/24
內容:
香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食．．．．．．一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問，無論是為食之人或是文化愛好者，都值得擁有。