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(497867)

醬調美味
Jiang Diao Mei Wei
作者: 潘宏基

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產品內容

內容:
調味醬料是烹調的真正靈魂，只要運用些微調醬，就能讓平淡無奇的菜肴馬上鮮活起來。本書是為想嘗試更多不同風味料理的讀者，介紹如何使用醋、蕃茄醬、豆腐乳、豆瓣醬、甜面醬、味噌……等滋味豐富的醬料，按照口味調配，製作出色香味俱全的菜式，提升菜肴的口感，替味覺加分。

(497867-0601)

醬調美味 [Books]
(日期：2006-11-08)
售價($)： HK$108 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9621432669
出版年月: 2006/03
Nil

1
總數： 1

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