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品味義大利 Menu II
Pin Wei Yi Da Yi
作者: 姚嘉雄 楊健平


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   產品內容
內容:
本書分為雞尾酒、咖啡篇、基本高湯、基本醬汁製作、常使用之沙拉醬和油醋汁、開胃小品（冷及溫熱）、沙拉類等幾大類作介紹。菜式有：鮪魚野果塔佐芝麻芥茉籽醬、威尼斯生牛肉蘆筍卷、番茄芝士佐培根油醋汁、酥皮田螺卷、菲力蘑菇沙拉、橙汁紅椒生鮭魚沙拉等；介紹的高湯、醬汁有：牛骨高湯、蕃茄沙司、凱撒醬等。
 

(497544-0601) 		品味義大利Menu I [Books] 
(日期：2006-10-01)
售價($)： HK$142 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9621432901
出版年月: 2006/05
內容:
本書分濃湯類、清湯類、比薩類、米食類、麵食類、主菜類等幾方面介紹。菜式有：卡布奇諾野菇濃湯、蕃茄紫蘇清湯、瑪格麗特比薩、米蘭燉飯、日升奶油蛋黃面、燉烤小羊腿、經典培根春雞……等 60 多道義大利菜式。
售價($)：
數量： X
總共($)：
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
(運費以 8.0 貨運單位(DU)計算)
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(497544-0602) 		品味義大利 Menu II [Books] 
(日期：2006-09-26)
售價($)： HK$129 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 962143291X
出版年月: 2006/08
Nil
售價($)：
數量： X
總共($)：
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
(運費以 10.0 貨運單位(DU)計算)
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