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《養生西點》
Yang Sheng Xi Dian

作者: 陳淑芬


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內容:
想像一下,美味的西點添加入天然健康的養生食材,如人參、山藥、豆腐、桂圓、薰衣草、抹茶、胡蘿蔔、黑糯米、蓮子、麥片、糙米、明日葉等,讓人既可吃出健康人生又可品嘗美味西點。

<養生西點>是要讓您在家用健康的養生素材來DIY西點,讓人不僅滿足口腹之慾,還能吃出健康、不發胖,並且將平常口感較特別的營養食材,融入誘人的西點,重新賦予食材與西點新口味及新創意,使得各式西點的美味口感與天然養生素材的健康能量完美結合。

  西點是女性朋友的最愛,本書也特別針對女性的口味與需求設計好吃的養生西點,像是紫羅蘭提拉米蘇、地瓜蒙布朗、茉莉香烤布丁、黑糖薑汁蛋糕、桂圓蛋糕,既可滋補養顏又美味可口,非常適合喜愛西點的女性享用。

  目前飲食偏向精緻,現代人纖維質攝取普遍不足,許多人都有便秘的痛苦,利用高纖素材製作麵包餅乾,更可增加纖維的攝取量,特別是麵包,也能做為早餐享用,只要再搭配上豆漿、米漿或是牛奶,就是一份很簡單的營養早餐,非常方便。

  一般西點多半會加入蛋和牛奶來增加西點的風味,不過現在越來越多的人有著過敏體質,本書也特別設計了不加蛋和牛乳的西點,讓過敏體質的人可以安心享用。

  另外,也將口味較特別的食材,如紅蘿蔔,變化成西點素材,轉換成好吃的滋味,讓愛挑食的小孩子容易入口,媽媽也不再傷腦筋。

 

(478900-0501)
《養生西點》 [Books] 
(日期:2005-12-01)
售價($): HK$134 (US$)
發行商:躍昇出版社

產品語言: 繁體中文
頁數: 128
國際書碼: 9576307090
出版年月: 2005-07-15
印刷年月: 2005-07-15
Nil
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