《梁瓊白教你懶人煮湯》

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《梁瓊白教你懶人煮湯》
Liang Qiong Bai Jiao Ni Lan Ren Zhu Tang
作者: 梁瓊白

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產品內容

內容：
中國人愛喝湯是出名的，吃飯沒有喝湯，這頓飯肯定讓人不滿足，因此餐桌上總有各式湯品出現。湯，是豐富餐點的最佳元素。一碗好的湯除了是各式菜肴的最佳配角，有時更可以晉身成主角。

　　一道好喝的湯，首先，要學會如何作好高湯。高湯是湯的靈魂，是決定湯品美味的重要關鍵。本書教你製作包含雞肉湯、排骨湯、牛肉湯、雞骨高湯及蔬菜湯等基礎高湯，再運用搭配適當食材，快速、簡單利用高湯底熬煮出一鍋鍋營養美味的湯。

　　你在為每天用餐的配湯這件事大費周章做準備嗎？跟著廚房高手梁瓊白一起做，就能讓你花最少的時間，在家輕鬆做好湯喝好湯。

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《梁瓊白教你懶人煮湯》 [Books]
(日期：2005-12-01)
售價($)： HK$122 (US$)
發行商：膳書房文化事業有限公司

產品語言: 繁體中文
頁數: 96
國際書碼: 9867785770
出版年月: 2005-10-01
印刷年月: 2005-10-01
Nil

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