快炒合菜102道

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快炒合菜102道
Kuai Chao He Cai 102 Dao
作者: 蔡萬利

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產品內容

內容：
不分你我，圍桌共用的人情味合菜
這幾年許多餐廳飯店都流行起中菜西吃，即使同桌進餐，也是一人一份低著頭吃自己的，雖然大家下肚的菜色都一樣，但一頓飯下來，除了帳單上多出的服務費之外，總覺得缺少了一點什麼？少了替人布菜、舀湯的善意動作，少了對菜色品頭論足的高談闊論，少了勸菜勸酒的熱絡氣氛，少了你一匙我一筷的分食情感…，少的就是那現代人最渴望的人情味。
正因為如此，只要是三五好友小聚、一家大小想要上館子用餐或是公司同事吆喝吃飯……，方便、美味的快炒合菜，總還是經濟實惠的最佳首選。上百種料理，現點現炒，鍋鏟撞擊出的美妙聲響，搭配熱騰騰的菜肴一道接一道，不分你我、圍桌共用，就是快炒合菜最忠實的原味！
用、貴客臨門，快炒都OK！
美味的快炒合菜，家庭、宴客都非常實用。一家3∼4口人，茄汁魚片、青椒牛肉絲、菜脯煎蛋加上筊白筍開陽，美味又均衡；若是宴請好友，生炒蟹腳、鳳梨蝦球、百果蹄筋、枸杞川七、鐵板紅燒豆腐、五更腸旺、揚州炒飯，既體面也適合小酌一番。書中更有：人數與菜色？如何搭配功能表？等資訊供您參考。

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快炒合菜102道 [Books]
(日期：2005-11-05)
售價($)： HK$116 (US$)
發行商：皇冠出版社

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9570410353
出版年月: 2004-11
印刷年月: 2004-11
印刷版次: 1
Nil

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