內容:
DISC A:三菇素食
1. 雙菇扒鮮蘆筍
2. 北菇髮菜扒豆苗
3. 金銀菇玊子豆腐
4. 金菇素鱔糊
5. 糖醋素釀鮮菇
DISC B :瓜豆素菜
6. 素燴冬瓜
7. 合掌瓜炒菜薳
8. 竹笙扒金瓜
9. 乾煸節瓜絲
10. 蘑菇炆釀青瓜
DISC C :豆腐素菜
11. 麵豉豆卜炆棠菜
12. 百合紫竹豆腐
13. 紫菜腐皮卷
14. 拌腐皮絲
15. 椰汁香芋浸豆腐
DISC D:新潮素食
16. 素黃雀包
17. 羅漢炆素卷
18. 翡翠上素
19. 烤素方
20. 椰汁素燴
DISC E:
21. 錦江素豆腐
22. 南乳鮮冬筍
23. 磨菇茄醬燴素
24. 雙竹豆腐
25. 素炒蘚百合
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