中國麵條集錦

(452526)

中國麵條集錦
Zhong Guo Mian Tiao Ji Jing
作者: 唐協增杜東平

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產品內容

內容:
我國各地的麵條品種不勝枚舉，很難一一羅列，編者擷取部分有特色的常見品種，彙編成冊，以饗讀者。對某些風味突出、聞名全國的品種，也作些重點介紹，旨在繼承我國麵條製作的優秀遺產，弘揚中華麵條的製作技藝，以便進一步發展提高，發揚光大，使這一傳統食品能更好地為人民生活服務。

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中國麵條集錦 [Books]
(日期：2005-07-16)
售價($)： HK$73 (US$)
發行商：陜西科學技術出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 267
國際書碼: 7536908431
出版年月: 1998/10/02
印刷年月: 2002/01/03
印刷版次: 3
尺寸: 大32開
字數: 202000
Nil