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吃垮中國 中國食文化反思
Chi Kua Zhong Guo Zhong Guo Shi Wen Hua Fan Si

作者: 李波


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   產品內容
內容:
中國的食文化源遠流長,不乏歷代出現過眾多美食家、品嘗家,也造就了諸如“滿漢全席”這樣豪宴大餐。不客氣地說:要想吃,到中國來,絕對不會讓你失望。“保證讓你吃著碗?的,看著鍋?的”為什麼中國的飲食如此得到世界賓客青睞,使之不遠萬里。以“食”為鑒,解讀中國食文化歷史,以中透視國民性、人格化以及現實中的一切,養成良好的飲食習慣,建立健康、文明的中國食文化,這也許是我們編輯這本書的初衷。

 

(417955-0401)
吃垮中國 中國食文化反思 [Books] 
(日期:2004-09-28)
售價($): HK$66 (US$)
發行商:河北教育出版社

尺寸: 大32開
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
印數: 9.125
字數: 190000
頁數: 274
國際書碼: 780145846X
產品語言: 簡體中文
Nil
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