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酒水知識與酒吧經營管理
Jiu Shui Zhi SHi Yu Jiu Ba Jin Ying Guan Li
作者: 王文君


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   產品內容
內容：
作者從1988年就開始在大學講授《酒吧經營管理》課程，不斷地積累酒吧經營管理的實踐與教學經驗，並從實踐與教學經驗，並從實踐和發展的角度對酒水知識與酒吧經營管理作出全面細緻的論述。本書的出版能夠對酒店專業的學生和業界人士系統了解酒吧經營管理知識和經驗大有裨益。
 

(417384-0401) 		酒水知識與酒吧經營管理 [Books] 
(日期：2004-09-01)
售價($)： HK$65 (US$)
發行商：中國旅遊出版社

尺寸: 大32開
出版年月: 2004-04-01
印刷年月: 2004-04-01
印刷版次: 1
印數: 12
字數: 340000
頁數: 373
國際書碼: 7503223138
產品語言: 簡體中文
Nil
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數量： X
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