肝臟病藥膳60種

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肝臟病藥膳60種
Gang Zang Bin Yao Shan 60 Zhong
作者: 彭銘泉

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產品內容

內容：
本書介紹了急性病毒性肝炎，慢性病毒性肝炎，肝硬化，中毒性肝炎等常見肝臟疾病的藥膳。該書所寫的藥膳方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點等，進行科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有製作方法，內容翔實，照方製作，可收到較好療效。藥膳所用藥物在中藥店都可購到，所用輔料、肉類、蔬菜，在集貿市場易於取得，而自製方法，參看照片，對照文字，就會製作。該書知識性與實用性並重，重點突同，深入淺出，圖文並茂。該書既有傳統醫學寶庫內涵，又是一本推廣藥膳的科普讀物，全書具有系統性、連貫性，內容豐富多彩。

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肝臟病藥膳60種 [Books]
(日期：2004-05-24)
售價($)： HK$66 (US$)
發行商：珠海出版社

尺寸: 24開
出版年月: 2003-1-1
印刷年月: 2003-1-1
印刷版次: 1
印數: 3.5
字數: 15000
頁數: 84
國際書碼: 780689020
產品語言: 簡體中文
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