易食無憂：香濃·意面

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易食無憂：香濃·意面
Yi Shi Wu You: Xiang Nong Yi Mian
作者: 施紀明

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產品內容

內容:
在餐飲界這麼多年，常有許多年輕朋友問我：“自己做義大利面難不難”？其實義大利面的學問就在於麵條（Pasta）和醬汁（Sauce）。許多的義大利家庭都是自己做麵條，但是自己做要靠一些機器或工具來輔助，我想讀者開始在家學習DIY時，還是採用現成的乾燥面吧！它比較容易入門，等以後有機會進階時，我再來教大家自己和團面，做不同種類的麵食。因此，現在只要會煮麵和做醬汁，就可以做出好吃的義大利面了，我想這應該不太難吧？

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易食無憂：香濃·意面 [Books]
(日期：2004-05-20)
售價($)： HK$65 (US$)
發行商：中國青年出版社

尺寸: 20開
出版年月: 2004-1-1
印刷年月: 2004-1-1
印刷版次: 1
字數: 146000
頁數: 47
國際書碼: 7500655509
產品語言: 簡體中文
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