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(221928)
 
時尚家庭系列之全魚宴(5)
Fashion Home Series : Whole Fish Party Vol. 5

演員: Nil


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   產品內容
內容:
本盤節目繼承傳統廚藝精華;推出新調料、新工藝;精選用料
、刀功等做法;匯集神州六十多種魚類佳肴,以獨特的火候、
色、香、形、氣、味,展現中華飲食文化給廣大愛好者。並由
獲得馬來西亞國際廚師大賽第一名的國際著名廚師周虎振先生
向您實地演示魚類菜式烹制過程;觀看本節目不僅可以得到藝
術享受,還可使您的烹魚技藝更上一層樓。

01. 全魚宴簡介
02. 雙味桂魚
03. 心太軟
04. 香橙酒香魚片
05. 八寶紅鱒魚
06. 脆溜鯽魚
07. 嘎魚兩吃
08. 西湖菜生魚片
09. 避風塘炒魚片
10. 銀芽香酥魚
11. 福字魚

 

(221928-V)
時尚家庭系列之全魚宴(5) [VCD] 
(日期:2002-09-06)
售價($): HK$45 (US$)
發行商:廣東音像出版社

碟數: 1
屏幕: 1.33:1
地區碼: All
影像: NTSC
音效: Vocal Stereo
字幕: 中文(簡體)
語言: 國語
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1
總數: 1

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