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家傳菜
Jia Chuan Cai
作者: 程安琪

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產品內容

內容:
本書由傅培梅兩大傳人──女兒程安琪和媳婦林慧懿共同掌廚，　　資深美食記者，現任「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」執行長潘秉新執筆做文字統籌。書中寫出傳承三代的好滋味，有典故、有人情、有趣味，每道食譜都有實做經驗，還有烹飪要訣和美味關鍵心得分享，是市面上第一本經典家傳食譜！

(753748-1001)

家傳菜 [Books]
(日期：2010-01-18)
售價($)： HK$142 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
頁數: 144
國際書碼: 9789621442505
出版年月: 2010/01/13
Nil

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