(748879)
|
|
自耕自食.奇跡的一年──一個最低食物里程的成功實驗
Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life
配樂: 芭芭拉金索夫
登入後可上載此產品的圖片.
|
|
產品內容 |
內容:
芭芭拉金索夫在住了25年的亞利桑那後，深感多年來在超級市場買到的食物都是從遠地運來的，為了保持食物的新鮮和賣相，少不了添加各種化學物，運費也使食物的價格偏高，於是2004年舉家遷回雨水充沛、作物茂盛的肯塔基。
在一年的實驗生活中，金索夫一家只吃自己種出來的蔬果和飼養的雞，不足部分則向一小時車程範圍內的鄰居購買，徹底實踐「食物里程」這個當紅的概念。改變飲食習慣和種菜養雞固然辛苦，然而當每一天的餐桌上都擺滿自製的新鮮美味食物（包括自製乳酪）時，一切付出都得到報償。
書末，這位知名小說家營造出本書的最高潮：他們從小養大的母火雞終於懂得和同類交配（先前「她」看上的是男主人史帝文）、懂得孵蛋，也終於奇跡似的孵出了十隻小火雞，讓這一家的實驗生活劃下成功的句點。
|
| |
(748879-0901)
|
自耕自食.奇跡的一年──一個最低食物里程的成功實驗
[Books]
(日期：2009-08-29)
售價($)：
HK$212
(US$)
發行商：天下遠見出版
產品語言: 繁體中文
頁數: 387
國際書碼: 9789862161869
出版年月: 2009/08/29
Nil
|
 購買
|
|
|
|
參考匯率:
US$1 = HK$7.8
RMB$1 = HK$1.1
|
|
註冊
Buyoyo News Feeds