就是愛吃蛋

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就是愛吃蛋
Jiu Shi Ai Chi Dan
作者: 程安琪

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產品內容

內容:
站在烹飪角度，蛋也是最實用且家常的食材，常常需要加一個菜時，直接就把雞蛋搬出來當救兵，無論蒸蛋、炒蛋都很方便，愛吃蛋的程安琪把自己多年來常吃的雞蛋菜式，集結成食譜與讀者一起分享吃蛋的快樂。　　食譜按烹飪技法分為：蒸、炒、煮、煎、炸與烤等5大類，每個篇章前先破解技法訣竅，把每一類做法需要注意的重點分別敘述後，讓讀者用最快方式掌握重點，再依序介紹雞蛋菜式的做法。讓讀者更容易舉一反三。　　書中共收集70道經典雞蛋菜式，方法簡單易上手，是家庭”煮”婦和廚房新鮮人最實用的家常參考食譜。

(742764-0901)

就是愛吃蛋 [Books]
(日期：2009-04-03)
售價($)： HK$129 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
頁數: 96
國際書碼: 9789621440181
出版年月: 2009/03/31
Nil

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