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(701758)
 
食味萬千
Shi Wei Wan Qian
作者: 朱振藩


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   產品內容
內容:
中國人喜歡品嘗美食，也擅於烹調美食，從古至今的美食佳肴不可勝數，從食材的運用到醬料的搭配，中國人不斷的推陳出新，幻化出難以計數的奇珍異味。 本書所介紹的美食典故，全部都是在台灣吃得到的。作者細數每一道佳肴的緣起、發展、演變、特色，以及在台灣，要到哪裡才吃得到。
本書共分「江浙美味」、「北味蒐珍」、「南味?奇」、「寶島佳饌」、「創意經典」、「難再滋味」等五篇，分別介紹台灣目前當紅的經典名菜，饕家名士的飲食經，令人耳目一新的奇菜大觀，全台灣各式美味料理中的翹楚。飲食不在名貴，而在味美，要物超所值，這些食店的超棒美食，絕對會讓嘗者大呼不虛此行。
 

(701758-0401) 		食味萬千 [Books] 
(日期：2006-12-17)
售價($)： HK$162 (US$)
發行商：麥田出版

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9867413237
出版年月: 2004/09
Nil
售價($)：
數量： X
總共($)：
存貨狀態: 訂貨(7至11天出貨)
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