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藝術美食餐宴
Yi Shu Mei Shi Can Yan
作者: 劉冠麟


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   產品內容
內容：
多年前，他以電影為宴，一餐眾影迷；現在，他真實地端出料理，再邀眾餐客一同與他進入料理的美學境界！他，就是遠東國際大飯店餐飲部副協理劉冠麟，人稱Eddie.
Eddie花時間將他的密笈付梓一號讀者，於是《藝術美食餐宴》公諸於世：匯集11道前菜、12道湯品、38道主食以及6道甜品，道道均是Eddie的心血與巧思，其中的名廚手藝，更不吝惜地將許多烹飪心得分享出來。一如他的自序中所雲：他集合了“美”，分享給大家。
 

(462645-0501) 		藝術美食餐宴 [Books] 
(日期：2005-09-28)
售價($)： HK$178 (US$)
發行商：萬裡機構出版有限公司

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 962143095X
出版年月: 2005/07
Nil
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