四季調養藥膳

(428090)

四季調養藥膳
Si Ji Tiao Yang Yao Shan
作者: 彭銘泉

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產品內容

內容:
藥膳具有補益和治療的雙重作用，但是要想充分發揮其作用，盲目地、像吃普通食物那樣地服用藥膳卻又是不行的。為什麼這麼說呢，因為一般的食物性質比較平和(有些稍溫或稍涼)，但是中藥的性質往往差異較大，很多加入了多味中藥的藥膳性質已經明顯偏於溫熱或者偏於寒涼了，這樣一束，在服用藥膳時就必須要考慮藥膳的性質與人體的情況是否匹配。比如說，在寒冷季節?服用過於寒涼的飲食，大家都知道不利於身體健康，應該服用溫熱性飲食；而一個陽氣不足、虛弱怕冷的人，或者患了某種寒性疾病的人，卻吃了寒涼性的藥膳來強身治病，當然也是不起任何效果的。同樣道理，夏天溫補效果一般較差，除非是寒性體質或患了寒性病證的人才可以夏天溫補，而陽熱過盛的人、患了熱性病證的人，都應該服用偏涼性的藥膳來食療保健。
....
本書知識性與實用性並重，重點突出，深人淺出，通俗易懂；既包含傳統醫學寶庫的豐富知識，又是一本推廣藥膳食療的科普讀物。全書具有系統性、連貫性、內容豐富多彩。希望本書能成為您日常生活的良師益友。
　　這裡還需特別指出的是，凡屬國家保護動、植物，應加以保護，不得隨意取食。必須炮製的藥物，請到中藥店購買炮製好的再使用。在食用藥膳時，如有醫師指導，更能收到辨證施膳的效果。
　本書適用於一般家庭成員、保健工作人員、醫務人員、患者、藥膳食療愛好者以及日常工作勞碌的各行業人士閱讀。

(428090-0401)

四季調養藥膳 [Books]
(日期：2005-01-11)
售價($)： HK$73 (US$)
發行商：北京科學技術出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 193
國際書碼: 7530429507
出版年月: 2004/11/01
印刷年月: 2004/11/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
Nil

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