吃垮中國 中國食文化反思

(417955)

吃垮中國中國食文化反思
Chi Kua Zhong Guo Zhong Guo Shi Wen Hua Fan Si
作者: 李波

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產品內容

內容：
中國的食文化源遠流長，不乏歷代出現過眾多美食家、品嘗家，也造就了諸如“滿漢全席”這樣豪宴大餐。不客氣地說：要想吃，到中國來，絕對不會讓你失望。“保證讓你吃著碗?的，看著鍋?的”為什麼中國的飲食如此得到世界賓客青睞，使之不遠萬里。以“食”為鑒，解讀中國食文化歷史，以中透視國民性、人格化以及現實中的一切，養成良好的飲食習慣，建立健康、文明的中國食文化，這也許是我們編輯這本書的初衷。

(417955-0401)

吃垮中國中國食文化反思 [Books]
(日期：2004-09-28)
售價($)： HK$66 (US$)
發行商：河北教育出版社

尺寸: 大32開
出版年月: 2004/01/01
印刷年月: 2004/01/01
印刷版次: 1
印數: 9.125
字數: 190000
頁數: 274
國際書碼: 780145846X
產品語言: 簡體中文
Nil

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