作蛋糕不用烤箱

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作蛋糕不用烤箱
Zuo Dan Gao Bu Yong Kao Xiang
作者: 王安琪

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產品內容

內容:
對想作蛋糕卻沒有烤箱的人來說，作蛋糕始終是個遙遠的夢想？作蛋糕一定要使用烤箱嗎？那可不一定。
本書中分成4大主題，分別以「電鍋」、「平底鍋」、「電子鍋」、「微波爐」4種廚房家電，讓廚房裡擺不下烤箱的你，其實只要利用這些平日料理用的家電，就能輕輕鬆鬆的做出簡易又有風味的蛋糕。

而為了能提供讀者更新穎的「新食感」，在蛋糕口味上融合了不同食材，例如：利用味噌和海苔做出甜中帶鹹的味噌海苔松風蛋糕，而加入了養樂多的養樂多小蛋糕，使蛋糕的口感不僅多了綿密感，更多了一份乳酸菌的健康，而馬鈴薯配上啤酒作成的馬鈴薯啤酒蛋糕，則有屬於大人的輕淡酒香味，更讓人驚奇的是黃金地瓜梅子蛋糕，濃香的地瓜味竟蘊藏著鹹淡的梅子，不甜膩的口感讓人讚嘆不已。
這種不需時時掌控溫度、小心翼翼留意蛋糕製程的簡易蛋糕，絕對讓你在家玩的大呼過癮，你家就是甜蜜蛋糕坊。

(278273-0901)

作蛋糕不用烤箱 [Books]
(日期：2009-09-29)
售價($)： HK$127 (US$)
發行商：邦聯文化

產品語言: 繁體中文
頁數: 128
國際書碼: 9789867266828
出版年月: 2009/09/19
Nil

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